Продукты, повышающие иммунитет

Иммунная система – это очень сложный механизм, который способен давать сбои. Тем более весной, в период простуд и вирусных заболеваний. Сильный иммунитет зависит от множества факторов, среди которых одним из самых важных является питание.

Конечно, все здоровые и свежие продукты помогают в укреплении иммунитета, так как являются источниками витаминов, минералов и питательных веществ. Однако, есть несколько признанных лидеров.

Чеснок

В свое время чеснок спас Европу от эпидемии чумы. Это настоящий концентрат здоровья и сил. За ним признаны противоопухолевое, противовоспалительное и иммуностимулирующее свойства, а фитонциды (летучие пахучие вещества чеснока) обладают бактерицидными свойствами.

Для укрепления иммунитета полезно есть чеснок в свежем виде. Но если вы категорически против чеснока в свежем виде, добавьте его в самом конце варки или тушения блюда: часть аромата улетучится, а польза останется.

Имбирь

Полезные свойства имбиря известны людям еще со времен существования Древнего Китая. В имбире очень много витаминов группы В и С, и по полезности его можно поставить рядом с чесноком. Также имбирь отличается более приятным ароматом, чем чеснок, что позволяет принимать его в пищу в любое нужное время.
Кроме этого, с помощью имбиря можно нормализировать выделение желчи и желудочного сока, повысить аппетит и снять токсикоз и тошноту у беременных.

Лимон

Стимуляция иммунитета проявляется за счет высокой концентрации в лимоне витамина С, однако, он сохраняется в свежих плодах и соке, а при термической обработке или длительном контакте с воздухом разрушается. Поэтому сок лимона необходимо добавлять в воду или содовую и тут же выпивать, а чай пить, закусывая лимоном.

Если в день вы будете съедать по дольке лимона, это позволит вам получить заряд бодрости и порцию витамина С для поддержания иммунной защиты.

Мед

Для того чтобы в опасное время года не болеть простудными заболеваниями, будет достаточно съедать в день по ложке меда. Полезно пить чай с медом, приготовленный на основе липы или зверобоя.

Список продуктов, повышающих иммунитет, можно продолжить до бесконечности, но вышеперечисленные – самые доступные и недорогие. И их можно принимать каждый день без ущерба для кошелька.