Роспотребнадзор хочет проверять магазины и рестораны внезапно

Ведомство подготовило новый проект из-за массовых уклонений пищевых заведений от проверок

Пока все плановые и внеплановые проверки соблюдения санитарного законодательства происходят только после предварительного уведомления юридических лиц и предпринимателей. Последние, порой, пытаются оттянуть встречу с инспектором, используя всевозможные способы, сообщает Роспотребнадзор в комментариях к недавно подготовленному законопроекту. В частности, руководители прикрываются проведением ремонта, отсутствием должностных лиц из-за болезни и т. д. Кроме того, предварительное уведомление о проверке позволяет им уничтожить или скрыть все доказательства нарушения закона. Особенно тяжкими являются последствия в связи с нарушениями, допущенными при обороте продуктов питания и оказании услуг общественного питания.

Учитывая эти доводы, ведомство намеревается сделать проверки в магазинах, барах и ресторанах внезапными. В случае принятия законопроекта предварительное уведомление юрлиц и предпринимателей, осуществляющих производство и оборот продуктов питания и услуги общественного питания, не потребуется. Проверки Роспотребнадзора станут неожиданными.

Обсуждение законопроекта будет проходить до 15 декабря. В течение этого времени на сайте раскрытия информации можно будет оставить свое мнение.