Вятская роза: история в трех поколениях
Династия Белорусовых уже много лет занимается выращиванием роз на Вятской земле. Сегодня у них насчитывается около семи тысяч саженцев, которые едва умещаются в двух огромных теплицах. О том, насколько сложно было вывести подходящий для нашего климата сорт роз и заработать на этом, рассказала Екатерина Белорусова, управляющая сети флористических салонов «Мир цветов».
Когда ваша семья начала разводить розы?
- Цветами начали заниматься еще мои бабушка и дедушка в 1975 году, когда папа, Владимир Владимирович Белорусов, вернулся с армии. Тогда они съездили в Воткинский сад и привезли первые саженцы. Осенью их посадили в теплицу, ухаживали всю зиму и уже в мае вырастили первый букет.
А как удавалось сбывать продукцию, учитывая, что это были 1980-е годы?
- Цветы мгновенно расходились по знакомым, поскольку тогда никто подобным не занимался. В 1990-е товар начали реализовывать через точки сбыта на Центральном рынке. С самого раннего утра розами торговала наша мама, Валентина Алексеевна. Позднее, в 1996 году, когда в Кирове был бум предпринимательской деятельности, папа открыл первый магазин. Сейчас он возглавляет сеть наших цветочных салонов.
За столько лет в цветочном бизнесе, на каких сортах роз вы остановились?
- В основном работаем с «Черной магией» – это бордовый бархатный цветок с великолепным ароматом и отличной стойкостью. Кстати, очень интересно за ним наблюдать, как он распускается дома и достигает в бутоне до 10 - 12 сантиметров. Так же работаем с «Peach Avalanche», «White Avalanche», «Тара», «Ангажемент» и другими. В срезанном виде цветы стоят три недели, если соблюдать все рекомендации флористов.
Как удается ухаживать за таким количеством цветов?
- На сегодняшний день у нас две тысячи растений в теплице, находящейся в черте города, и пять тысяч — в Слободском районе. Поскольку розарий — это наш семейный бизнес, ухаживают за цветами все члены семьи. Для нас это обычные хлопоты, ведь, например, мы с братом Павлом занимаемся ими с детства. Приятно наблюдать, что подрастающее поколение, наши дети, тоже проявляют интерес к цветоводству. Кроме того, у нас есть помощники – это агроном и два работника теплицы.
Несмотря на все затраты выращивать цветы выгодно?
- Да, это так, но для нас это прежде всего дело трех поколений.
Два месяца назад в Кирове огромным спросом пользовались саженцы роз из Сибири. Не хотите этим производителям составить конкуренцию?
- Мы постоянно идем вперед. Кроме роз начали выращивать ирисы, гиацинты, каллы, тюльпаны. Саженцы – это следующий этап в развитии, над которым мы уже работаем.
Комментарии:
Добавить комментарий