В овощах в кировских киосках Роспотребнадзор нашел пестициды и нитраты

По результатам проверок приостановлен оборот 105 партий плодоовощной продукции

Новости Кирова и Кировской области 25 июля. В первом полугодии 2017 года специалисты регионального Роспотребнодзора отобрали  600 проб овощей для лабораторных исследований на содержание нитратов и пестицидов, а также на паразитологические и микробиологические показатели.

По результатам проверок приостановлен оборот 105 партий плодоовощной продукции весом 1190 кг. 

В целом, нормативным требованиям не соответствует незначительный процент овощей на торговых прилавках города: из 376 исследованных проб 6 не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по содержанию нитратов и около 1,5% проб - по содержанию химических микроорганизмов.

В ведомстве рекомендуют с целью профилактики отравлений приобретать продукцию только в специально оборудованных местах для торговли, в том числе и уличной. На вывеске должно быть указано наименование предприятия, его юридический адрес, имя и фамилия индивидуального предпринимателя, его ИНН. Стоит также обращать внимание на внешний вид продавца - он должен находиться в чистой санитарной одежде и иметь при себе бейджик с указанием имени и фамилии.

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.

Также специалисты управления Роспотребнадзора напоминают, что ранее употребление арбузов и дынь повышает риск отравления нитратами, так как зачастую недобросовестные производители с целью ускорения созревания используют стимуляторы роста и минеральные удобрения, вредные для здоровья человека. 

Читайте также:

Холодное лето взвинтило цены на фрукты и овощи в два раза

Сирийские фрукты и овощи появятся на прилавках магазинов

Овощи и фрукты в Россию будут поставлять Армения и Таджикистан