Региональный Роспотребнадзор нашел массу нарушений в школах

Ведомство проверило 114 общеобразовательных организаций региона

Новости Кирова и Кировской области 1 декабря. В кировских школьных столовых Роспотребнадзор обнаружил нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Специалисты ведомства проверили организацию горячего питания учащихся 1-4 классов в 114 школах.

Роспотребнадзор оценивал рационы питания на полноценность, достаточность, повторяемость блюд и соответствие физиологическим потребностям по возрастным категориям детей.

В ходе проверок были выявлены следующие нарушения:

• фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню;
• не соблюдаются правила личной гигиены, нарушаются требования к санитарному состоянию помещений, мытью посуды и проч.;
• также нарушаются требования к условиям хранения готовых блюд и продовольственного сырья;
• нарушена инфраструктура (требуется ремонт помещений, исправление технологического оборудования, необходимый инвентарь).

Также были проведены мероприятия родительского контроля за организацией питания детей в школе. В результате, удельный вес не съедаемой пищи по завтракам составил — 8,6%; по обедам — 8,4%.