В кировских магазинах нашли фальсифицированные сыры

Выявлено два вида сыра-фальсификата, произведенных молокоперерабатывающими предприятиями Республики Татарстан

Новости бизнеса в Кирове и Кировской области 21 июня. В кировских магазинах нашли фальсификат сыра.

По результатам исследований Управлением Россельхознадзора выявлено два вида сыра, произведенных молокоперерабатывающими предприятиями Республики Татарстан: сыр «Пошехонский» с массовой долей жира в сухом веществе 45% и сыр «Витязь» с массовой долей жира в сухом веществе 50% – не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», по жирно-кислотному составу жировой фазы, что, по мнению экспертов лаборатории, свидетельствует о фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения.

Информация в отношении указанных предприятий направлена в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия мер.

Читайте также:

40% сыра в области является фальсификатом

 

Подпишитесь на navigator-kirov.ru в «Яндекс.Дзен»