В Кирове закрыли общепит из-за нарушения санитарных норм

Временно приостановили работу кулинарии на улице Ленина, 12

Новости Кирова и Кировской области 19 февраля. В Кирове временно закрыли кулинарию на улице Ленина, 12 из-за нарушения санитарных норм.

В Роспотребнадзор обратился житель Кирова с жалобой на то, что он пострадал из-за употребления кулинарных изделий, которые купил в данном общепите.

После проведения проверки выяснилось, что предприятие имеет ряд нарушений. В кулинарии не была организована последовательность и поточность технологических процессов, которые бы обеспечивали биологическую безопасность продукции. Также общепит использовал для приготовления блюд обезличенное сырье. Помимо этого, производственные помещения использовались не по назначению.

Сейчас кулинарии запретили осуществлять деятельность в течение десяти суток. После истечения данного срока сотрудниками Роспотребнадзора будет проведена еще одна проверка.

^{Фото: архив Навигатора}