В Кирове фальсификат молочки нашли в лагерях и детсадах

В молочной продукции были найдены жиры неживотного происхождения

Новости недели Кирова и Кировской области 12 июля. На прилавках кировских магазинов вновь обнаружены некачественные молочные продукты. Почти 10% привезенных сыров и сливочного масла не соответствуют нормативным требованиям. К такому выводу пришли специалисты Роспотребнадзора по Кировской области после полугодового мониторинга за качеством и безопасностью молочных продуктов в регионе.

Сначала этого года была проверена деятельность 39 торговых объектов, а так же двух предприятий по производству молочной продукции. В результате проверки из 180 проб молока и молочной продукции 15 не соответствовали нормативным требованиям.
Среди основных нарушений - фальсификация жиров и несоответствие микробиологическим показателям.

При изготовлении сливочного масла и сыра недобросовестные производители используют жиры неживотного происхождения, что влияет не только на вкусовые качества продукта, но и его пищевую ценность. При том, молочная продукция с фальсификацией жиров была найдена также в детских учреждениях и летних оздоровительных лагерях. 
Кроме того, несколько проб не соответствовали нормативной документации по микробиологическим показателям.

Стоит отметить, что, по данным Роспотребнадзора, в пробах производителей Кировской области нарушений обнаружено не было - весь фальсификат везут к нам из соседних регионов.
По результатам проверок возбуждены административные дела. 

Читайте также:

В Киров заходит питерская сеть ресторанов итальянской кухни

Два кировских предприятия поставляли в магазины фальсификат масла

Контрольная закупка в Кирове: во всех отобранных пробах молочки нашли фальсификат

Большая часть выявленного фальсификата в регионе – масло

40% сыра в области является фальсификатом

Дмитрий Медведев наградил маслодела «Кировского молочного комбината»

Василий Сураев: «Объемы фальсификата на рынке масла огромны»

Проверка нашла фальсификат сливочного масла в магазинах области

_{фото: pirrzn.ru}