Суши-бар «Шире Хари» закрыли на два месяца

За это время заведение должно устранить выявленные «Роспотребнадзором» нарушения

Новости бизнеса в Кирове и Кировской области 9 декабря. Суши-бар «Шире Хари» закрыли на 60 дней. Таково решени суда. За это время заведение должно устранить выявленные «Роспотребнадзором» нарушения.

Как рассказала порталу devyatka.ru начальник отдела санитарного надзора кировского Роспотребнадзора Людмила Мальцева, кроме «Шире Хари», внеплановые проверки уже провели в кафе «СПК» и пиццерии «Глобус».

- По словам Мальцевой, в обоих заведениях выявили некоторые нарушения. Но приостанавливать работу не будут, потому что все нарушения можно устранить в ходе рабочего процесса, - пишет издание.

Напомним, что недавно команда «Ревизорро» провела рейд по кировским заведениям общепита и гостиницам. Тогда Елена Летучая поставила "неуд" суши-бару, проверку он не прошел.

Как стало известно из выпуска "Ревизорро", на кухне "Шире Хари" анализатор кухонных жиров показал критическое значение во фритюрнице, которая еще в добавок была и грязной, на немытом полу нашелся крысиный яд и тараканы. В холодильнике заведения ведущая нашла много просроченных и продуктов без маркировки. Туалет также был грязным. В итоге заведение получило пять минусов из пяти.

Ранее мы писали,  что в прошлом году заведение уже приостанавливало свою работу. Тогда сотрудники Роспотребнадзора нашли в роллах «Шире Хари» кишечную палочку, и деятельность суши-бара была приостановлена на 30 суток.

- В 2014 году по обращению жителей города специалисты Роспотребнадзора проверили «Шире Хари» на предмет соблюдения санитарно-эпидемиологических норм. Проверка показала что в суши-баре нарушается ряд норм, в частности, отсутствует контроль за качеством блюд и за чистотой посуды и помещения. А лабораторные пробы, взятые из готовых блюд, показали, что в роллах и суши «Шире Хари» присутствуют бактерии кишечной палочки, - писал портал "Навигатор".

Кстати, недавно суши-бар "Шире Хари" съехал из ТРЦ Jam Молл. Руководство объяснило это неадекватными аппетитами ТРЦ.

Читайте также:

После проверки «Ревизорро» в Кирове закрыт суши-бар «Шире Хари»

Елена Летучая из «Ревизорро» вновь посетит Киров

СПК Центр первым в Кирове прошел проверку «Ревизорро»

«Ревизорро» в Кирове похвалит Hilton и поругает остальных

СПК Центр первым в Кирове прошел проверку «Ревизорро»

Команда «Ревизорро» проверила как минимум три заведения общепита

В Кирове гостиница «Вятка» прошла проверку «Ревизорро»

_{источник фото: ikirov.ru}