Специализированная выставка "Праздник хлеба"

В рамках выставки запланированы конкурсы, дегустации и круглые столы

 

С 4 по 5 сентябре 2013 года в городе пройдет специализированная выставка-продажа хлебобулочных изделий, а также сырья, оборудования и упаковки, необходимых для производства хлеба.

На выставке будут работать следующие разделы:
-Хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия ( в т. ч. шоколадные).
-Оборудование для хлебопечения, изготовления макаронных изделий и кондитерского производства.
-Сырье и ингредиенты для производства хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий.
-Оборудование для оснащения булочных, кафе-кондитерских, торговое оборудование.
-Тара, упаковка, материалы, этикетка, упаковочное и фасовочное оборудование.

В программе запланированы круглые столы, семинары, деловые встречи, а также пройдет дегустационный конкурс на лучшие хлебобулочные и кондитерские изделия. Он проводится по 16 номинациям, которые охватывают все виды хлебобулочной и кондитерской продукции. Оцениваться будут и внешний вид изделия, и вкус, и мастерство исполнения, а также соблюдение технологий.

Программа проведения выставки

 

4 сентября с 10.00 до 19.00

Официальное открытие выставки

11.00

Конкурс «Выбор покупателя»

11.30-16.00

Мастер-класс «Хлебные технологии в общепите»

12.00-14.00

5 сентября с 10.00 до 16.00

Презентации от производителей

11.00 — 13.00

Семинар «Значение хлеба в питании человека»

12.00-14.00

Подведение итогов работы выставки, награждение победителей конкурсной программы

14.00

Розыгрыш для посетителей

14.30

 


 

Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Комментарии:

Добавить комментарий

Войти через соцсети: