Специализированная выставка "Праздник хлеба"
В рамках выставки запланированы конкурсы, дегустации и круглые столы
С 4 по 5 сентябре 2013 года в городе пройдет специализированная выставка-продажа хлебобулочных изделий, а также сырья, оборудования и упаковки, необходимых для производства хлеба.
На выставке будут работать следующие разделы:
-Хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия ( в т. ч. шоколадные).
-Оборудование для хлебопечения, изготовления макаронных изделий и кондитерского производства.
-Сырье и ингредиенты для производства хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий.
-Оборудование для оснащения булочных, кафе-кондитерских, торговое оборудование.
-Тара, упаковка, материалы, этикетка, упаковочное и фасовочное оборудование.
В программе запланированы круглые столы, семинары, деловые встречи, а также пройдет дегустационный конкурс на лучшие хлебобулочные и кондитерские изделия. Он проводится по 16 номинациям, которые охватывают все виды хлебобулочной и кондитерской продукции. Оцениваться будут и внешний вид изделия, и вкус, и мастерство исполнения, а также соблюдение технологий.
Программа проведения выставки
4 сентября с 10.00 до 19.00 |
|
Официальное открытие выставки |
11.00 |
Конкурс «Выбор покупателя» |
11.30-16.00 |
Мастер-класс «Хлебные технологии в общепите» |
12.00-14.00 |
5 сентября с 10.00 до 16.00 |
|
Презентации от производителей |
11.00 — 13.00 |
Семинар «Значение хлеба в питании человека» |
12.00-14.00 |
Подведение итогов работы выставки, награждение победителей конкурсной программы |
14.00 |
Розыгрыш для посетителей |
14.30 |
Комментарии:
Добавить комментарий