От торговых сетей потребуют ужесточить входной контроль молочной продукции

В правительстве области предлагают поддерживать местных производителей молочной продукции путем расчистки полок в магазинах от фальсификата.

На прошлой неделе врио губернатора Игорь Васильев побывал на Кировском молочном комбинате. Осмотрев производство, он заявил что эта отрасль должна стать точкой роста региональной экономики.
– Мы видим высокое качество наших производителей, поэтому заинтересованы, чтобы на прилавках также присутствовала только качественная продукция, — заявил Васильев.
Напомним, традиционно считается, что из-за избытка в регионе сырого молока, местные переработчики не заинтересованы в фальсификации молочной продукции путем добавления в нее растительных жиров. При этом вятские производители страдают от конкуренции со стороны предприятий из других регионов, которые за счет использования пальмового масла добиваются снижения цен на молочную продукцию.
– Мы будем продвигать идею лабораторного входного контроля со стороны торговых сетей, чтобы ограничить поступление некачественной молочной продукции на прилавки магазинов, — высказал инициативу и.о. министра сельского хозяйства Алексей Котлячков.
Он пояснил, что сейчас магазины ограничиваются изучением сопроводительных документов.
Однако, по мнению самих ритейлеров, воплотить в жизнь эту инициативу, тем более в отдельно взятом регионе, нереально.  
— Головные компании проверяют качество поставок, но мне сложно сказать, насколько,  — говорит экс-руководитель кировских магазинов сети «Магнит» Виктор Нагорный. - Вряд ли компании согласятся брать на себя дополнительные издержки и заказывать независимую экспертизу всей продукции. Средний продуктовый магазин имеет десятки позиций только по молочной продукции.
Кстати, полная экспертиза на соответствие ГОСТу стоит сейчас около 6000 рублей. А изучение молочной продукции на присутствие растительных жиров — от 600 до 700 рублей, плюс стоимость образцов (от 400 грамм до 1 килограмма).

Летом этого года в молочной отрасли разгорелся  скандал федерального масштаба. Россельхознадзор обнаружил в молоке крупнейших переработчиков крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. После этого представители отрасли заявили о некомпетентности чиновников.