Управляющие сети предприятий общественного питания прокомментировали начало работы отрасли
В Кировской области с 25 июня возобновили свою работу заведения общественного питания, басейны, фитнес-центры. Организации могут начать деятельность при строгом соблюдении рекомендаций, разработанных Роспотребнадзором.
Представители бизнеса серьезно подошли к вопросу соблюдения всех санитарных требований Роспотребнадзора: столы расставлены на расстоянии 1,5 метра друг от друга, заведения укомплектованы антисептиками и бактерицидными лампами. Управляющие предприятий отмечают, что в их заведения вкусно и безопасно.
По словам коммерческого директора компании «Сели Поели» Петра Кочеткова, все сотрудники рады вернуться к работе.
— Этому событию рады все. За три месяца сотрудники истосковались по работе, а гости – по блюдам и общению. Сегодня у меня разрывается коммерческий телефон, люди звонят и спрашивают, точно ли мы работаем, — рассказал Петр Кочетков.
По его словам, в этот непростой для бизнеса период они подстраивались под существующие реалии, создавая новые продукты и проекты для клиентов. Так, компания организовала доставку блюд, открыла летнее кафе, расширила ассортимент. Особое внимание уделено безопасности гостей: в заведениях расставлены столы, проводится регулярная обработка помещений дезинфицирующими средствами, все сотрудники в защитных масках и перчатках.
— У нас появляется много проектов. Мы немного подустали, но готовы работать. Надо учиться жить в новых условиях, набиваем руку. Надеемся как можно скорее вернуться к прежнему ритму, — отметил Петр Кочетков.
Управляющий сети предприятий общественного питания «Мамина кухня», «Царское село», «Колесо» Михаил Скрябин не скрывает эмоций, что они рады возобновлению работы.
— Все очень рады и соскучились по нашим предприятиям. Раньше у нас все точки работали на доставку, сейчас они открылись на полноценный формат обслуживания, — сказал Михаил Скрябин. — В наших заведениях безопасно! Столы расставили больше, чем рекомендовано (более 1,5 метров), приобрели антисептики, санитайзеры, на кухне установлены обеззараживатели воздуха, сотрудники обеспечены средствами индивидуальной защиты. Все максимально комфортно для наших гостей.
Отметим, что в регионе активно ведется взаимодействие с общественными объединениями предпринимателей: губернатор Кировской области Игорь Васильев регулярно встречается с предпринимателями, с которыми обсуждает вопросы поддержки бизнеса и снятии ограничений для того и иного вида деятельности. Также по поручению главы региона для предпринимателей региона организована «горячая линия» по телефону: 8 (8332) 410-410. Там специалисты ответят на любые вопросы, касающиеся ведения бизнеса в сложных экономических условиях, проконсультируют по антикризисным мерам господдержки и помогут в решении различных задач, в том числе предоставляются бесплатно юридические консультации.
фото: vk.com/eda.yandex
Подпишитесь на navigator-kirov.ru в «Яндекс.Дзен»