Европейские фрукты исчезли с прилавков

Наложено эмбарго на овощи и фрукты из стран Европы, где бушует кишечная инфекция. Для производителей российской продукции эта ситуация могла бы означать рост прибыли. Вот только отечественным продуктом с прилавков торгуют не все. После закрытия границы запасы европейских овощей с оптовых складов раскупили быстро и сейчас данного продукта практически не осталось, – рассказывает Карина Варданян, коммерческий директор кировской компании «Экзотик-фрукт». – Запрет больше всего повлияет на сферу общепита (рестораны, кафе), которые чаще всего закупают салаты, лук-порей, перцы, баклажаны, цукини и помидоры черри. Часть продукции везут из других стран: кабачки, чеснок, свеклу и капусту из Узбекистана, помидоры из Турции, картофель из Саудовской Аравии. Отечественного продукта на прилавках очень мало. При выборе поставщика внимание, в первую очередь, уделяется качеству товара, цене и 100% уровню поставок. По словам ритейлеров, продукция многих отечественных производителей имеет высокое качество и способна конкурировать с продукцией, ввозимой в страну. Доля импорта Евросоюза в России составляет 10-20% (в зависимости от категории), в некоторых категориях до 25%, – комментирует ситуацию Дмитрий Груданов, директор Волго-Вятского филиала X5 Retail Group (сети «Карусель», «Перекресток», «Пятерочка»). – В магазинах Х5 до момента запрета о прекращении поставок продавалось менее 20% овощей из ЕС из всех овощей в целом. Мы прекратили поставки овощей из Евросоюза и полностью следуем всем распоряжениям, которые даны Роспотребнадзором. Большая часть ассортимента будет заменена аналогичными продуктами российских поставщиков. Благо скоро уже будут сниматься первые урожаи. Проблемы могут возникнуть с экзотическим ассортиментом, которому трудно найти замену – например, баклажаны, кабачки, у которых сезон начинается ближе к осени. Сложившаяся ситуация не должна повлиять на цены, считает Дмитрий Груданов. – Обычно летом цены на овощи снижаются из-за большого количества предложений на рынке, в т.ч. и от местных производителей. Поэтому даже если запрет продлится долго, наши отечественные производители смогут обеспечить наши магазины, а значит, и покупателей необходимым количеством данной продукции.