В кировской колонии запустили цех по производству колбасы

Общая стоимость проекта составила 3 млн рублей, в том числе затраты на оборудование 2 млн рублей

Новости бизнеса в Кирове и Кировской области 26 февраля. В кировской колонии открыли цех по производству колбасных изделий.

- С целью выполнения задач по самообеспечению исправительных учреждений региона продуктами питания, в колонии общего режима (г.Омутнинск) был реализован проект по организации мясоперерабатывающего цеха, - комментируют в пресс-службе УФСИН Кировской области.

Общая стоимость проекта составила 3 млн рублей, в том числе затраты на оборудование 2 млн рублей. Расчетная производительность цеха составляет 200 тонн в год, что обеспечивает трудозанятость 24 осужденных.

В ведомстве отмечают, что в комплект оборудования мясоперерабатывающего цеха входят камеры шоковой заморозки, которые позволяют быстро, без потери свойств продуктов, охлаждать их до температуры хранения. Наличие термодымовой камеры обеспечивает не только качество производимых колбасных изделий, но и позволяет производить копченые деликатесы.

При подготовке производства учреждением была получена декларация о соответствии продукции техническому регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции».

- Созданное производство имеет хорошие перспективы для дальнейшего развития как в плане увеличения номенклатуры производимых мясных изделий для реализации населению, так и с точки зрения расширения производства и создания на имеющейся базе участка изготовления мясных консервов, - комментируют в пресс-службе УФСИН.

В 2015 году учреждением произведено 80 тонн продукции на сумму более 17 млн. рублей.

Читайте также:

В колонии особого режима кризиса нет

Тюремный бизнес: на чем зарабатывают кировские колонии

Кировские колонии в кризис увеличили объем производства на 13%

фото intercredit.com.ua

Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Комментарии:

Добавить комментарий

Войти через соцсети: