Россельхознадзор обнаружил мел и борную кислоту в молоке крупных производителей

Ведомство не готово назвать предприятия, пойманные на фальсифицировании молочной продукции, чтобы не погрязнуть в судах

Новости бизнеса в Кирове и Кировской области 21 июня. Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Об этом сообщает РБК со ссылкой на Россельхознадзор. Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания.

- Есть мелкие производители, которые выпускают очень высококачественную продукцию, и есть откровенные жулики. При этом крупные производители тоже производят фальсификацию, — пояснил ТАСС Николай Власов, зам руководителя Россельхознадзора РФ.

Он отметил, что ведомство не готово назвать предприятия, пойманные на фальсифицировании молочной продукции, чтобы не погрязнуть в судах.

Читайте также:

40% сыра в области является фальсификатом

Партия фальсифицированного сыра изъята из магазинов Кирова