Роскачество забраковало половину сливочного масла в магазинах

В целом ряде образцов эксперты зафиксировали повышенную обсемененность бактериями, кишечную палочку, дрожжи и плесень

Новости бизнеса в Кирове и Кировской области 25 октября. Роскачество провело масштабное исследование качества сливочного масла самых популярных торговых марок, представленных на полках российских магазинов, по более чем 60 показателям качества и безопасности.
В исследовании участвовали 64 торговых марки. В ведомстве отмечают, что выборка включила в себя самые популярные у россиян федеральные и региональные торговые марки.

Большая часть продукции была изготовлена на территории России, исключением стали шесть образцов белорусского производства.

По результатам лабораторных испытаний продукцией, соответствующей всем обязательным требованиям, признано масло 10 торговых марок: Алтайское Киприно, Валуйские просторы, Вологодское, Вологодское Лето, Д, Лакомо, Милава, То самое масло, Hansdorf, VIOLA.

Высококачественной продукцией, не только соответствующей обязательным требованиям, но и и дотянувшейся до повышенных требований Стандарта Роскачества, признаны 18 образцов следующих торговых марок: Асеньевская ферма, Брест-Литовск, Волгородские традиции, Домик в деревне, Карат, Перекресток, Простоквашино, Ровеньки, Рузское, Савушкин, Усадьба Ильинское, Ферма, Экомилк, Экомилк традиционное, Belorus export, Fine Life, Gudberg, Lattesco.

В ходе исследования Роскачество выявило 8 производителей, чьи товары можно смело назвать фальсификатом.

- Интересно, что некоторые производители не постеснялись и снизили жирность масла на 10%, - говорится в сообщении ведомства.

Отметим, что самым популярным среди россиян и по совместительству самым универсальным для кулинарных целей является традиционное сливочное масло жирностью 82,5%. 

- С другой стороны, массовым нарушением в этой товарной категории стало несоответствие нормам техрегламента Таможенного союза по микробиологическим показателям. В целом ряде образцов эксперты зафиксировали повышенную обсемененность бактериями, кишечную палочку, дрожжи и плесень. Стоит отметить, что масло – продукт скоропортящийся, поэтому причина нарушения по данному показателю может крыться как в производстве товара, так и в неправильном хранении до и во время реализации, - добавляют в Роскачестве.

Для справки:

Присутствие в составе пальмового, арахисового, кокосового масла или так называемого заменителя молочных жиров обязательно должно сопровождаться надписью «маргарин» или «спред» на упаковке.

Читайте также:

Москвичи поставляли фальсификат масла в кировские магазины

Василий Сураев: «Объемы фальсификата на рынке масла огромны»

На «Подосиновском маслоделе» нашли фальсификат

Дмитрий Медведев наградил маслодела «Кировского молочного комбината»

Большая часть выявленного фальсификата в регионе – масло

фото korovenok.ru

Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Комментарии:

Добавить комментарий

Войти через соцсети: