На козьей ферме в Куменах родились первые 15 козлят
В СПК племзавод «Красное знамя» завезено 140 коз
Новости Кирова и Кировской области 29 июня. Куменские аграрии решили развивать производство козьего молока. Это пока что редкое направление аграрного бизнеса, представленное всего лишь в нескольких регионах России.
На сегодняшний день в СПК племзавод «Красное знамя» завезено 140 коз.
– Животные уже «дали» 15 козлят, – рассказал журналистам глава «Красного знамени» Владимир Шулаев. – Первое молоко в небольших объемах, для себя, хозяйство намерено получить уже в июле. В промышленных объемах ферма начнет выпускать молоко примерно через год. Поголовье коз будет доведено до двух тысяч голов.
Напомним, что в СПК планируют ввести в строй специальные животноводческие фермы, адаптированные для содержания мелкого рогатого скота. В хозяйстве также намерены организовать собственную переработку козьего молока вплоть до выпуска из него дорогостоящих элитных сыров.
По мнению куменских аграриев, у этого направления большие перспективы. Козье молоко в два-три раза дороже коровьего. С другой стороны в России сейчас не больше 20 компаний производят его в промышленных масштабах, поэтому на данном рынке низкая конкуренция. Кстати, специалисты утверждают, что козье молоко отличается гипоаллергенностью, содержит массу полезных веществ и способствует выведению из организма тяжелых металлов и других вредных веществ.
Читайте также:
В Куменском районе создадут козью ферму
В области построят три крупных молочных комплекса
Кировские аграрии получат 200 миллионов
фото: belki.by
Комментарии:
Добавить комментарий